nuta7
Анна·Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
Без заголовка
Тесто на пирожки, жареные на сковороде, подскажите) ,чтобы мягкое было.
17.02.2025
Комментарии
На полстакана молока добавляю полстакана тёплой воды, ст ложку сахара, чайную ложку соли, замешиваю это все. Даю постоять 3 мин. потом добавляю ст ложку дрожжей. Постоит 1-2 мин и хорошо перемешиваю. Добавляю муки, чтобы было густой массой. Даю постоять подняться в тепле минут 15-20 и добавляю муки много (стаканов 3) и замешиваю все. И в теплое место под полотенце. Поднялось и делаю пирожки
17.02.2025 Нравится Ответить
Я, конечно,чудо-хозяйка- покупаю дрожжевое в киосках)
17.02.2025 Нравится Ответить
Ну да, я тоже раньше покупала), а потом поняла, что его легко делать. Но именно жаренные не помню, какое именно тесто подходит. В интернете 500 рецептов, проверенное надо)
17.02.2025 Нравится Ответить
2 стакана воды
Стакан молока
1 яйцо
Дрожжи 3 пакетика
Пол стакана масла
Соль ( на глаз сыплю)
Мука постепенно вмешиваю,
Сначала как на оладьи со всеми ингредиентами, потом это всё поднимается, затем ещё подмешиваю, не сильно крутое чтобы было но и к рукам не липло
В общем получаются идеальные пирожки, воздушные, мягкие👍
Мука