Мы тоже было в раздумьях но сделали потолки потом обои, и это для нас было лучшим вариантом.
После того как натянули, стены были в пыли.. не разбираюсь особо в этом деле, но поняла, что обои нам бы испортили таким образом.

Тянем потолки сначала, потом клеим обои. Задеть потолок при поклейке обоев маловероятно, там же зазор со стеной

Мой папа отделочник, и мы сначала тянем потолки, потом плинтуса потолочные. Потом будут обои

Обои,потом потолки. Дороже потолок исправить будет,если задеть,чем обои.

Честно говоря роли никакой не играет, что так, что так можно
Но
Удобнее сначала обои, потом потолки
Потому что потом сложнее обои подгонять под потолки, и клеить немного посложнее, чтобы не задеть потолок и тд