Сырники обычно на завтрак готовлю, но сегодня захотелось вечером). Сырники не жарю, запекаю в духовке. С мукой, кажется, переборщила, правда. Но главное вкусно). Друг сына «Айка, я не могу оторваться😋». Лучший комплимент 😍
У вас они не сухие получаются ? Я что то один раз попробовала в духовке, вышло невкусно-сухо сухо, расстроилась, решила что больше не буду так готовить
Творог жирностью 9% - 400 г
Яйца - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Сахар - 60 г (3 ст. ложки), по вкусу
Мука - 70 г (2 ст. ложки с большой горкой), я добавила больше (4 ст ложки). Лучше так не делать).
Соль щепотка.
Все хорошо перемешать и сформировать сырники. И отправить в духовку на 20-25 минут при 180*. Я ориентируюсь по цвету. Как только подрумянятся. Выключаю духовку.