Ну что ж, погнали. Время экспериментов. Курица су-вид. Об этом способе приготовления можно почитать в интернете.
Маринад для куриного филе: сметанный майонез, дижонская горчица, соевый соус, смесь перцев.
Увидимся через 2ч, не переключайтесь😀
UPD: мясо вкусное. По текстуре нежнейшее! Я такого еще не ела🔥🤤 На очереди говядина и свинина.
Комментарии
Расскажите, пожалуйста, маринад на каком этапе добавляется? Уже прямо в вакууме она маринуется или заранее надо мариновать?
Это прям режим такой?
Или просто Мультиаовар
Я после покупки вакуматора смотрю су-вид, но устройство, пока не решилась
@ygstore_ekb вы тоже потом, пожалуйста, расскажите, как су-вид получился у вас
У нас одинаковые мультиварки в связи с этим вопрос, че она у вас так блестит?😅
Я замучалась натирать свою
Секрет в том, что я пользуюсь ей раз в 5 лет😀
Ну завтрак бейгл с курочкой ела
Это восхитительно, не сфоткала, на приемку торопились
@byegotcake, расскажи, какую темпу и время выставляла?