Фритатта

Сегодня у нас на завтрак фриттата с шампиньонами, кабачками и зеленью– просто, быстро, вкусно и сытно. Это идеальный вариант, когда хочется полноценно позавтракать, но без суеты у плиты.

Вообще, фриттата – это итальянское блюдо, как омлет, но лучше. Потому что в ней можно спрятать любые овощи, сыр и даже вчерашнюю запечённую курицу, если вдруг осталось. А ещё она хорошо насыщает – всё-таки белка тут прилично-18 гр на порцию, в сутки человеку необходимо съедать белка не менее 1 гр на каждый кг веса, чтобы обеспечить полноценное функционирование организма, ведь белок это наш иммунитет, мышечная масса и красота волос, ногтей, кожи. Но мало его просто съесть-его надо усвоить!😁рассказать как?)))

На двоих я взяла:
-5 яиц
-100 г шампиньонов
-100 г кабачка
-Зелень – по вкусу
🧂 Соль, перец

🔹 Овощи нарезаем и обжариваем 3-4 минуты на небольшом огне.
🔹 Яйца взбиваем с солью и перцем, заливаем в сковороду.
🔹 Когда края схватятся, посыпаем зеленью и накрываем крышкой – ещё 3-4 минуты, и готово!

Получается очень вкусно, сытно и полезно🔥

Готовили фриттату? Или вы за классический омлет? 👀