Вчера на ужин готовила мясной рулет «Кошачий глаз»😍
Сегодня я его попробовала,и это отвал всего🤤
Последний раз мы с мамой его готовили лет 10 назад😁
500 гр любого фарша
1 головка репчатого лука
Соль/специи по вкусу
Яйца вареные 4 шт
В фарш добавляю мелко нарезанный лук,соль /специи и все хорошо перемешиваю .
На столе раскатываю пищевую пленку и туда выкладываю фарш,распределяя тонко по поверхности,сверху выкладываю в ряд вареные яйца и с помощью пищевой пленки скатываю все в рулет.
Противень застилаю пергаментом и перекладываю туда рулет,убираю пищевую пленку и отправляю в духовку на 30-40 минут. 180градусов😊
У нас в семье почему-то называют это кулебякой, хотя я знаю, что это другое блюдо 😁 выглядит круто! 👍