Индукционная плита: сковородки пригорают и деформируются? Советы!

Девочки, у кого индукционная плита, есть такое, что сковородки посередине гореть начинают, и будто дно выпуклое становится посередине? От этого блины всегда посередине темные, а по бокам нормальные, три сковородки уже выкинула, не понимаю, то ли сковородки тонкие, хотя так и не скажешь визуально, то ли еще что(
И пользуясь случаем, у кого индукция, посоветуйте, пожалуйста, сковороду блинную 🙏🏻