Идеальный омлет в духовке: проверенный рецепт?

Question

Девочки, есть у вас проверенный рецепт омлета в духовке, чтобы 💯 получился, не опадал, высокий, плотный, одним словом идеальный омлет?

Елена · Answer

Главный секрет это не взбивать его. Просто перемешать

Людмила · Answer

Для духовки делаю пропорции яиц и молока 1:1 и тогда все получается

Юлия · Answer

Яйца вилкой взбиваете?

Людмила · Answer

@juli_urist, вилкой/венчиком не имеет значения

Анюта · Answer

Яйцо, с молоком и солью. Не опадала ни разу

Юлия · Answer

Форму небольшую только

Юлия · Answer

Ну я стандартно делаю яйца, молоко соль  не попадает нормально...

Комментарии