🧁Делюсь рецептом обалденного кекса
По рецепту идет такое описание:
Форма 23*11 см
Ингредиенты:

100 г сливочного масла
50 г растительного масла
150 г сахара, щепотка соли - взбить хорошо, добавить
3 средних яйца взбить все вместе, затем
+/- 170 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г молока - перемешивала также миксером, добавила
50 г кокосовой стружки/орехов перемешала лопаткой)

Выпекать 45 минут на температуре 170
Кто не любит кокос ( как мой муж называет стружку - яблочные кожурки)😄, можно без кокосика. Кстати муж уплетает эти "яблочные кожурки" в кексе тока в путь )))
Ну и ничем я не стала украшать сверху, в рецепте поливается сгущенкой и посыпается кокосовой стружкой тоже.

Я делала раньше в круглой 20*20, 22*22
На днях приобрела формочницу с силиконовыми корзиночками и сегодня их обновила , выпекала минут 25, ориентируетесь на свою духовку

Ссылка на видео рецепт :
ссылка