🧁Делюсь рецептом обалденного кекса

По рецепту идет такое описание:

Форма 23*11 см

Ингредиенты:

100 г сливочного масла

50 г растительного масла

150 г сахара, щепотка соли - взбить хорошо, добавить

3 средних яйца взбить все вместе, затем

+/- 170 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

50 г молока - перемешивала также миксером, добавила

50 г кокосовой стружки/орехов перемешала лопаткой)

Выпекать 45 минут на температуре 170

Кто не любит кокос ( как мой муж называет стружку - яблочные кожурки)😄, можно без кокосика. Кстати муж уплетает эти "яблочные кожурки" в кексе тока в путь )))

Ну и ничем я не стала украшать сверху, в рецепте поливается сгущенкой и посыпается кокосовой стружкой тоже.

Я делала раньше в круглой 20*20, 22*22

На днях приобрела формочницу с силиконовыми корзиночками и сегодня их обновила , выпекала минут 25, ориентируетесь на свою духовку

Ссылка на видео рецепт :

ссылка