@zarinka27, грею молоко , где то 600 мл , чуть теплое чтобы было , не горячее . На кончике чайной ложки добавляю соду , 1 ст ложка сахара , без горки , яйцо , и немного растительного масла . Муку всегда на глаз делаю , чтоб не сильно жидкое и не сильно густое было тесто . Всегда получаются с дырочками и не прилипают . 🌸
@sanmarino, @warisa, @dayadasha, @khimchistka_myagkoy-mebeli, 2 яйца,добавить Сахар на глаз (смотря насколько сладко вы любите),все взбить венчиком ,потом я добавила литр кефира ,все перемешала ,потом муку ,прям до консистенции густой сметаны ,чтобы мешать было чуть тяжело ,и самый главный секрет, в кружку добавить ложку соды и залить кипятком ,и добавить в смесь
Сами видите какие блины получились ,красивые,вкусные и мягкие . Столько рецептов перепробовала ,только этот получился
И еще растительное масло пару ложек добавить в массу в конце