Пюре из детства: как готовили в советской столовой и у вас дома?
Классика советской столовки)). Или любимое блюдо детства 😋. Пюрееешечка с котлееееткой, жареным лучком и самым обычным салатом. Но в детстве больше ассоциируется с жареной курочкой. И без лука, это уже отсебятина.
Какие у вас экзекуции с пюре происходят? Я просто варю, толкушкой хорошо мну, добавляю сливочное масло и ХОЛОДНОЕ молоко. Ничего не чернеет, не знаю почему говорят, что молоко нужно греть, а то всё почернеет🤷🏻♀️. Знаю кто-то пюре взбивает блендером или перетирает через сито. Но я слишком ленива и голодна для вот этого всего. Мама моя вообще кладет свежий лук в пюре, они так больше любят.
Какая у вас ассоциация с блюдом детства? У меня ещё жареная картошка. Мммм... идёшь домой такая с улицы, голодная как волк, а в подъезде пахнет жареной картошкой и ты очень надеешься, что это у тебя)). Из сладостей - хворост, орешки со сгущёнкой и петушки 🥲.
Сейчас пока писала, поняла, что вообще почти ничего из своего детства не готовлю. Пюре и жареную картошку очень-очень редко, курицу не жарю вообще, обычно запекаю. Бедные мои дети 😅 будут вспоминать гречу и рис))
Катя·
Господи , зачем вы это все написали ?! Я хочу это кушать теперь 🤣
Алина··
Мама троих детей
Простите)) мне прям таааааак приспичило сегодня пюре, пришлось ехать за картохой
Светлана·
Мама дочки (5 лет)
Обожаю картошку, мы ели её постоянно, потому что она была с огорода, бесплатная, мама даже тесто делала из картошки. Но самое семейное блюдо - картошка с аджикой и мясом, запечённая. Готовлю очень редко, жирно, там миллион калорий, но люблю.
Алина··
Мама троих детей
Да, как говорят - второй хлеб
Н·
Мама двоих (4 года, 20 лет)
О боги идеальное сочетание. Я кипячу молоко с маслом и хорошо разминаю. Из детства жаркая картоха, сало и салат овощной. Ну и кура жаренная с чесноком
luckymom·
Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)
Дааа😍
Татьяна·
Я до сих пор так готовлю. Люблю котлетки с детства, но с макарошками. Салат помидоры со сметаной, а потом водичку из этого салата😄. Картошку так же делаю, пюрешку. Иногда добавляю яйцо. А вот с луком жареным не люблю. Всё детство так мама делала, и в деревне всегда. Ещё мама моя вкусно цепленок тапака вкусно делала, тоже хочу так сделать как-нибудь
Алина··
Мама троих детей
Оооо, хлебушком рассол из под салата собирать 👍😋
elen111·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Суп с бамбуком. Это было что-то в виде дошика. Нам казалось, так вкусно 😁. Ещё торт Прага, мы с подружкой брали продукты для нее и готовили вместе, и съедали напополам 🙈. О, ещё трубочки с шоколадом .
А так особо ассоциации нет, потому что готовлю каждый день по маминым рецептам)
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
@alin-ka, да, это начало 90-х было. С папой кто-то расплатился коробкой китайской или японской еды😁
Алина··
Мама троих детей
да, в те года всё было в новинку
elen111··
Мама двоих (2 года, 8 лет)
скорее всего, там была куча ароматизаторов и глютомата, тогда он не так популярен ещё был, поэтому и казалось, что вкусно 😁
elen111·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
И Бабушкина картошка с грибами 🤤 и салатик, у меня так вкусно никогда не получалось . И пельмени с грибами
Г·
Я молоко кипячу, потом туда масло сливочное, пока не растает. Чеснок сухой иногда добавляю, укроп сушёный.
Kira·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
Куриные окорочка с майонезом и картошкой запеченные, ножки Буша. С тех пор не ем курицу с картошкой в духовке 🥲
meow ·
Какая аппетитная котлетка 😋 Самодельная?
Алина··
Мама троих детей
Не, покупаю 🙂
meow ··
где покупаете такие?
Алина··
Мама троих детей
специально за ними в магазин Ризык в Инорсе езжу, фирма Натурым, она редко где представлена
Кристина·
Я обожаю пюре и в целом картофель, раз в неделю обязательно готовлю.
Юля·
Домашние пельмешки ассоциируется с детством . Жаль что я ленивая и редко делаю сама их 😀
Кристина·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Я тоже толкушкой мну и холодное молоко лью)
Дана·
Мои дети будут вспоминать спагетти в синей упаковке 😂
Карина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Тоже люблю такое сочетание😋 Ну
лук только для себя могу очень редко пожарить, больше никто не ест в семье))
У меня из вкусных воспоминаний окорочка с картошкой в духовке, жареные пирожки и пицца на толстом тесте😊 А еще жареная картошка прям со сковородки в саду😋 Сто лет такое не ела)
Карина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Ну и дошик конечно😅 Дома то не разрешали, но когда мама работала, а папа один ездил в сад, мы с подружкой специально всегда ездили с ним, чтобы там поесть его😀
Алина··
Мама троих детей
организатор поездки в сад - дошик 😅.