Вера просит на день рождения торт с эмэндэмс внутри. Чтоб когда разрезали, оттуда эти драже ломанулись. Второе условие - торт должна сделать я.
Где такое искать и как это делать?
Делаете торт , собираете со стабильным кремом ( масло, творожный сыр, пудра) или (шоколад , творожный сыр - ганаш) . Ночь отстаивается. Далее посередине вырезаете центр (обмазываете вырезанные края внутри так же кремом - в холод застыть) и насыпаете дражже. Сверху оставить чуть бисквита закрыть как крышечка отверстие. Далее покрываете финишным кремом весь торт
Это очень муторно. Вырезать для нее отверстия и потом бисквитом обкладывать, чтоб не было пустот внутри. Если только сфера будет маленькая. Проще сделать как я написала выше
Делаете торт , собираете со стабильным кремом ( масло, творожный сыр, пудра) или (шоколад , творожный сыр - ганаш) . Ночь отстаивается. Далее посередине вырезаете центр (обмазываете вырезанные края внутри так же кремом - в холод застыть) и насыпаете дражже. Сверху оставить чуть бисквита закрыть как крышечка отверстие. Далее покрываете финишным кремом весь торт
Муссовый торт сделайте, сейчас же продают всякие формы даже, чтоб внутри было пусто. Мусс хорошо держится, если желатина чуть побольше положить. Снизу корж, например, пропитанный чем-нибудь, сверху тоже закрыть коржом.