Заморозка для двоих детей: что быстро готовить?

Муж рататуй замораживал еще, удобно

Фунчоза с курицей по-тайски в интернете.
Даже свекровь приходит просит приготовить.
И на праздники ее теперь готовит - удивить подружек

Куриная заправка с морковью

Тоже самое только тертая морковь мелко замороженная вместо зелени и сметаны

и вода с мукой в конце

Также для борща капусту режу, замораживаю

Свеклу тру (сырую), тушу на воде в сковрроде минут 10, остужаю, замораживаю.

Минтай зам в брикете покупаю.
Режу на кусочки, тушу с мелко наиертой морковью, лучком. И сметаной.

Быстрое блюдо.

Дочка ест за милую душу, если запекаю его с шапочкой из сыра, сметаны, и помидорки.
Называет это рыба-пицца

Замараживаю сыр остатки (когда знаю, что не сьедим весь до конца срока, тк покупали фермерский)
Замораживаю нарезанную цв капусту.

Рецепт цв капусты в духовке
Слегка отвариваем до полуготовности (или нет, в зависимости от духовки, у меня на пропекала)
Потом делаем смесь из масла растительного примерно 3 ст ложки, в посуде замешиваем с паприкой и солью и др приправы на ваш вкус - у меня только эти обычно.
в духовку на 20 мин (за 5 мин до готовности сыром посыпаем)

Куриная заправка к пасте

Замараживаю нарезанную заранее мелко курицу. минут 10-15 до готовности
Обжариваю ее обычно с лучком, только важно чтоб не подгорал лук, а тушился + прованскими травами (я еще добавляла мелко чеснок и крупно шпинат и базелик мелко - для любителей зелени) и в конце заливаю в сковороду воду холодную 350-500мл смешанную с двумя ст ложками сметаны и одной муки. Довожу до кипения на среднем огне и 3 минуты на слабом огне. (Важно после добавления смеси уделить внимание прмешиванию, тк мучеая смесь имеет свойство прилипать)

Котлеты, фрикадельки, отбивные, сырники.

Я впервые задумалась о заморозке перед этими родами. Пока делала так чтобы было быстро и в плане готовки сейчас:
Приготовила фарш с подливой (заморозила порционно), его же использовала в картофельные запеканки (по одноразовым контейнерам также порционно); дополнительно приготовила блинчики с ветчиной и сыром (остальные начинки дочь не любит) и лазанью; еще подготовила зажарку овощную для использования в супы;пловы

Не супер разнообразно, но на все заготовки ушло несколько часов и у мужа на период моего отсутствия будет то что он быстро сможет разогреть под рукой

Фрикадельки, котлеты разные,перцы фаршированные, голубцы,зажарки для супов
Пробовала суп морозить порционно, но нужна большая морозилка

Я чищу овощи,морковь, свёклу, картофель чаще всего. Все мою,чищу,нарезаю и в морозилку. Мясо мою и по пакетам что для чего. У меня с лета даже кабачок и яблоко остались тоже в заморозке. Яблоко запекаю и на компот. А кабачок в суп.
Фарш, фрикадельки на доску и в морозилку. Потом все в пакет. Котлеты. Перец фаршированный. Просто фарш по пакетам. Подписать соответственно что из чего и для чего. Три отсека и каждый за свое отвечает. Все влезает.
Я если тушу курицы разделываю, то тоже все по пакетам и отдельно. Что на суп, что в духовку. Раз раз и готово.

Замораживаю все что можно )
Наваристая бульон из мясо на варю в мультиварке по контейнерам и в заморозку .Когла надо вытащила картошка пережарена суп готов .
А так котлеты , голубцы , блинчики начиненные , сырники , тефтели , фрикадельки пережарку, морковку натертую .

Тефтели,котлеты,куриные рулетики,голубцы,перчики,сырники,блинчики с начинкой,кто то даже супчики замораживает

Доставка из вкуса вилл готовой еды! Ничего Нелле не придуманно

Нарезаю грудку в морозилку куриную
Грибы
Морковь
Пельмени,вареники морозить
Наборы для супов морожу
Отдельно части курицы,голени,бедра,крылья

Сырники, фрикадельки, зажарка, бульон-концентрат. С ними суп максимум 20 мин готовлю со всеми приготовлениями