Как приготовить вкусную вареную свиную грудинку в луковой шелухе в кастрюле? Рецепт с фото и специями

СВИНАЯ ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ ВАРЕНАЯ В КАСТРЮЛЕ 👍

Ингредиенты:

▪Грудинка - 1 кг.

▪Луковая шелуха

▪Вода - 2 литра

▪Лавровый лист 3 шт.

▪Перец горошком по вкусу

▪Соль - 150 гр.

Специи:

▪Паприка сладкая 1 ч.л.

▪Смесь перцев 1 ч.л.

▪Сушеный укроп 1 ч.л.

▪Сушеный чеснок

Ждем пока закипит вода с шелухой,солью,перцем и лаврушкой. После укладываем грудинку. Варим грудинку в течение 30-40 минут в рассоле. А затем выключаем и оставляем в рассоле до полного остывания, обваливаем или обмазываем в специях.