Насмотрелась я на веточки-пушистики и вспомнила, что когда-то скоро будет Масленица. Потом вспомнила, что Марта блинчиков просила. А дальше - как в тумане 🤣 час времени - и на двух сковородках неспешно нажарила 22,5 блина 😁
(Кстати, интересно, кто-нибудь из вас считает блинчики, когда жарит? Оладьи, вафли, сырники - не пересчитываю никогда. А вот блины - другое дело 😅)
Ну и главная блиноежка тоже подловлена - во время тщательного распределения сгущенки по поверхности долгожданного блинчика 🥞
ссылка
Делаю по этому рецепту, но сахара беру 1 столовую ложку (в рецепте аж 3🙈) и масло в тесто не добавляю.
Сегодня делала побольше - рассчитала на 3 яйца количество.
Возможно. По консистенции тесто прям жиденькое у меня получается.
Муку я отмеряю не весами, а стаканом - на два яйца беру стакан молока, стакан муки и стакан кипятка. Может, в такой пропорции у вас получится 🙌
Я до недавнего времени вообще не умела делать тонкие большие блины. Но вот пару лет назад этот рецепт с тремя стаканами попробовала, и начало получаться 🤗
Вот это масштаб у вас! Хотя, взглянув на количество и пол детей, всё становится ясно ❤️
Я обычно одна их жарю, так что без дегустаций) и сегодня тоже в это время девочки с папой во дворе гуляли и пришли, когда всё было готово!
@gugnevich идеальный план!)) тоже люблю готовить , когда дома ни души .
А это ещё и на завтрак, ведь утром мама спит и лучше ее не будить мяуканьем )).