4 яйца С0
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Взбить
Добавить 1л молока, я беру 3,2%
Взбить
Добавить по ложке 9ст л муки с небольшой горкой
И Добавить 70гр топленного сливочного масла.
Взбить и готовить блинчики )
4 яйца С0
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Взбить
Добавить 1л молока, я беру 3,2%
Взбить
Добавить по ложке 9ст л муки с небольшой горкой
И Добавить 70гр топленного сливочного масла.
Взбить и готовить блинчики )
@baydak-elena Я обычно на глаз делаю)
450 гр муки (может больше понадобиться или меньше)
1. 250 мл теплого молока, 1 яйцо, дрожжи сухие, масло 40-50 гр., щепотку соли, 1,5 столовые ложки сахара.
2. Все смешать. Добавить туда гр 50 муки и оставить на 15-20 минут опару.
3. Если пузырьки появились, значит дрожжи работают.
4. Далее, добавлять муку постепенно и вымешивать в таре, где будете замешивать тесто.
5. Когда станет сложно мешать в таре, стол смазать чуть-чуть растительным маслом, туда вывалить все месиво и мешать на столе, добавляя муки, если нужно. 6. Когда тесто получится мягким и не будет липнуть к рукам, оставить его отдыхать 40-60 мин.
7. Далее уже готовить.
Я это тесто использую на все. Булочки, пицца, пирожки и тд. Мне так проще)
Начинка любая)
У меня кетчуп+майонез (его не много)
Колбаса
Солёные огурчики
Сыр сверху.
В духовку на 20 мин при 200 гр-220 гр. Это если маленькие делать. Если большую, то уже смотрите там по готовности, но обычно большие я готовлю на режиме выпечка, 190 гр. Если обычная духовка, то также в принципе
Последний классный. А от чего дырочки? У меня каждый раз по-разному, помню как-то получились с дырочками, такие воздушные и вкусные ! Но каждый раз не получаются