Худею, отказываюсь от хлеба и выпечки: опыт и результаты

Хлеб всему голова.
Я худею. Часть 2. Итак, я худею. Худею методом подсчёта калорий, кроме того основные приемы пищи стараюсь организовать по методу Гарвардской тарелки (половина овощи, клетчатка, 1/4 часть белок и 1/4 часть углеводы)
По этому методу можно есть практически всё, не ограничивая себя в каких -то продуктах, но всё таки я решила исключить из своего каждодневного рациона - хлеб, выпечку и др. блюда из белой муки. Дело в том, что я очень люблю готовить, очень люблю печь, стряпать, возиться с тестом. Если я готовила суп, то обязательно к нему пироги, в выходные обязательно блины или оладьи, манты, пельмени, шарлотка, печенье и т.п. Если я голодная то шла в пекарню и покупала булочки, обязательно каждый день хлеб, батон. Вообщем всё это - половина моего успеха по набиранию веса🙈. Муж тоже отказался от хлеба. В магазине перестали покупать его вообще. Только лаваш на шаурму, но это не часто. Детям по выходным я всё -таки делаю блины, но сама уже не ем их без счета, а пару блинчиков на завтрак вполне укладывается в мою норму калорий. Ну и раз в месяц или реже (на праздник) планирую манты или ещё что-нибудь вкусненькое, но опять же в меру и не из общей тарелки.
А у вас какое отношение с хлебобулочными?