Начинка подготовлена заранее, у меня остались ножки запечённые смешала с сыром грибами обжаренными туда яйцо все перемешала.
Тесто: масло слив холодное смешать с мукой крошка чтобы была, потом туда яйцо или сметану, соль. Замесить комочек теста, раскатать сформировать выложить начинку и в разогретую духовку. Только важно чтобы тесто не таяло, т.е. можно в холодильник убрать если начинка не готова. Масло в тесте таять должно в духовке тогда будет божественно нежное