2-3 часа тушу на медленном огне с луком. Получается шикарный наваристый бульон и говядина тающая во рту
Можно часть фарш накрутить и пластами заморозить, нарезать на гуляш, так же в морозилку. Так как все равно 6 кг не съешь за раз. Ну и стейки можно
Решила приготовить блинчики с фаршем и заморозить. Стейки и лазанью 😻 всем спасибо за идеи