Кто как готовит пасту с море продуктами? Только чтоб без заморочек и не затратно по времени.

Question

Катя · Answer

Сливки какой % берете. У меня фобия, что они могут свернуться.

Ekaterina · Answer

Если сливки комнатной температуры,то не свернутся

Анна · Answer

Оч вкусно , когда морепродукты со сливками уже потушены,добавить желток размешивая и сразу макароны👍на одну порцию желток. Так в ресторане делали у нас

Рената · Answer

Желток приготавливается?

Катя · Answer

@renata.l, я влила желтки перед выключением пасты. У меня еще от итальянцев норма на порцию осталась. 100 гр это одна порция. Соответственно сколько варите макарон, столько и желтков.

Анна · Answer

@renata.l, я желток прям перед макаронами,когда соус доводила до кипения,желток и макароны👌

Lisha · Answer

Пока паста варится немномного обжариваю мп, добавляю сливки, приправы, сыр, после добавляю саму пасту, перемешиваю и немного постоять, всё, занимает минут 20-25 всё

Комментарии