Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
totmous
totmous
Мама троих детей

Давно не было хлебушка. История создания трех тартинов в карусели 🥖 🤍

1 из 7

Давно не было хлебушка.


История создания трех тартинов в карусели 🥖 🤍


Кстати на второй фото это то как у меня поднимается закваска перед тем, как я буду ее использовать.


Важное примечание. Закваску я храню в холодильнике, до двух недель без подкормок. То есть беру ее только тогда, когда она мне нужна, кормлю, она поднимается за два часа в 3-4 раза, это показатель того, что закваска готова.


Еще один из показателей готовности закваски, это когда вы начинаете делать автолиз (первый замес), закваска всплывет в воде (третья фотография).


Если нужно рассказать подробней про какой-то из этапов - пишите, помогу чем смогу.


Тут главное правило - не усложнять, собственно как и все в этой жизни. 🙂‍↔️

4

Комментарии

eustoma

Лена

Столько любви и заботы на этих фото ✨✨✨

totmous

totmous

Мама троих детей

🤗🤗🤍

annadaniil

Anna

Мама двоих (2 года, 9 лет), ждёт третьего

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, где взять закваску?

totmous

totmous

Мама троих детей

Здравствуйте 🤝

Либо сделать самим

Либо купить на маркетплейсах в сухом виде

Айфоны vs. андроиды

Девочки, а у вас у всех айфоны? Есть такие, кто может пойти и купить айфон, но ходит с андроидом? Айфон это показатель неущербности или как? Навеяно разговором с одной знакомой. Если что, я хожу с андроидом, мне норм.

Йогуртница — мой новый помощник на кухне

Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?