Сердечки в сметане. Замариновать куриную грудку достаточно крупными кусками (посоленную и перчиком) за сутки в кефире и запечь, к ней картошку посолить, помаслить и пряности по соседству на форму уложить. Рыбы в меню не увидела вообще, сегодня у нас была скумбрия на луковой подушке, прошлая пятница (у нас это рыбный день) жареный с лучком минтай, любим жареную кефаль и карпа в духовке целиком. По мясуеще: рёбрышки запечь или с тушёной капустой их сделать. Буженина. Курицу распластать и запечь. Или голени обжарить и протушить. Мы любим ещё рульку на часа полтора в скороварку и потом в духовку, натерев специями и соевым.
Спросите у ИИ :) он довольно неплохие идеи подкидывает, а еще удобно, что ему можно сказать какие продукты должны быть или каких быть не должно и помимо рецепта он может даже ккал на порцию сразу посчитать(актуально тем, кто худеет) 😅
У нас были:
Суп с фрикадельками
Борщ
Оливье, винегрет
Отбивные тоже.
Форель запеченная.
Планирую сегодня салат с крабовыми
Вчера просто заказала пиццу детям и нам роллы.
Я за три недели их дома даже пмм устала загружать/выгружать…
Борщ
Соус
Крылья запечённые
Цезарь
Винегрет
Макароны по флотски
Запечённая свинина с картофелем
Котлеты
Жаренная картошка с отбивными
Гречка с мясом и подливой
Я очень люблю корейку на кости или рёбрышки: режу на кусочки, обжариваю на сковороде с чесноком, луком, специи - паприка конченная, чёрный перец соль, до золотистой корочки и потом тушу долго в кастрюле, пока волокна не буду отделяться сами от кости, и с кашами офигенно, и с картохой,и с макаронами
@viktoriya323 булгур на сковороду с прогретым сливочным маслом, минуты 2 дать ему погреться, перемешиваю, чтобы маслом пропитался, заливаю водой чуть больше чем 1,5 к 1 (я не люблю состояние каши, поэтому делаю суховатый), специи по вкусу, ну и на медленном огне, пока практически не испарится вода. И замороженные овощи добавляю за минут 15 до конца готовки.
Тогда все рассыпчатое и не перевареное.
Если нужно ещё быстрее, то овощи отдельно просто рядом на печке готовятся