Уважаемые кондитеры, подскажите, пожалуйста, чем делают такие надписи? Обычным кондитерским мешком или есть приспособы какие-то? И крем какой, обычный чиз для выравнивания сгодится?
@kna-812, это только кажется сложно, на самом деле легко. Главное чтоб крем не был холодный, я обычно разминаю мешок с кремом в руках чтоб нагреть тогда он легко и аккуратно выдавливается