2 яйца -взбить,добавить щепотку соли,2 столовых ложки сахара-снова перемешать хорошо.Добавить 2 столовых ложки водки-перемешать,туда же 250 грамм муки(у меня чуть меньше ушло),замесить тесто.В пакет и оставить на 20 мин.Раскатать тесто тонко,чем тоньше тем луше,и сфоровать хворост как душе угодно)В сковороду налить побольше раст.масла ,хорошо разогреть и обжаривать с двух сторон хворост,нужно чтобы он плавал в масле.Выкладывать на бумажные полотенца ,чтобы впиталось масло.