Хочу поделиться простым рецептом чахохбили из курицы. К чахохбили подойдет почти любой гарнир: картошка, гречка, рис, макароны. 😊
📌 Нам понадобятся ингредиенты:
- 1 курица (около 1.5 кг), нарезанная на порционные куски. Можете удалить кожу, можете с ней готовить.
- 3-4 помидора. (Если помидора нет, можно заменить 2-мя ч.л. томатной пасты)
- 2 луковицы среднего размера
- 3 зубчика чеснока
- 1-2 ст. ложки растительного масла и 50 г. сливочного (так вкуснее)
- 1 ч. ложка паприки
- Соль и черный перец по вкусу и хмели сунели (у меня 2 ч.л.
- Зелень свежая (кинза) для подачи
🥘 Приготовление:
1. Подготовка овощей: Лук нарежьте полукольцами, помидоры — на кубики или через терку. (Поскольку муж не любит кожуру помидора после термической обработки, помидоры я натираю на терке). Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
2. Далее в сковороде разогреваем масло, добавляем лук и обжариваем его. После чего добавляем курицу.
Обжариваем куски курицы вместе с луком до золотистой корочки со всех сторон.
3. Как пожарилась курица до золотистого цвета, добавьте в сковороду помидоры, специи, соль , перец и залейте 1 или 1,5 стаканом воды, оставьте тушиться до готовности курицы. Затем добавьте чеснок. Свежую кинзу можно добавить вместе с чесноком или при подаче.
Приятного аппетита!❤️
#грузинскиерецепты
Как приготовить гуакамоле?
🟠ГУАКАМОЛЕ 🟠
Переспелый авокадо 1 шт
Помидор 1шт
Красный лук 1/2
1зубчик чеснока
Перец красный
Соль
1/2 чл винного уксуса или сок лимона
Кинза
И любая зелень
Авокадо либо раздавить или мелкими кубиками нарезать
Помидор и лук кубиками
Чеснок на чеснокодавке
Остальное все добавить и мазать на тосты,хлеб,чиабатту,кушать чипсами из лаваша как вам будет вкусно
Приятного аппетита 😋
Курица в сметанном соусе
Идея на ужин
Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки)
Приправляем с обоих сторон
Соль
Перец
Паприка
Хмели-сунели
По 10 минут с каждой стороны
Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи
Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым
Салат из помидоров, чеснока, лука и творога: мой любимый рецепт
Просто попробуйте этот салат💔
Я его ем каждый день, на обед и ужин
Помидоры, чеснок , красный лук и творог ❤️🔥
И кинзу (забыла добавить)
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Предновогодняя паста прям получилась 😂
Шампиньоны -200гр
Помидоры -2-3шт
Лук -1 шт
Чеснок -2-3 головки
Макароны
Руккола
Черри
Сыр
Нарезаем грибы, чеснок, лук (фото 2) обжариваем на масле, у меня кокосовое (фото3) отвариваем макароны, закидываем в сковородку к овощам, добавляем помидоры без кожуры и нарезанные кубиками (это и будет соус) готовим 5 минут, добавляем рукколу. Подаем с сыром и черри.
Няямки.
#жрунемогу🍔
Спасибо большое за рецепт 🙏