Mom.life
Login
login12345
Login·Мама сына (2 года)
Как вы делаете зажарку для борща?
У меня свекла всегда хрустит 😂
04.02.2025

Лучший комментарий

Комментарии

aalinaozz
Алина·Мама сына (3 года)
Лук, морковь жарю, потом свеклу, томатную пасту, потом воды или бульон, закрываю крышкой и тушу, потом приправы, соль, уксус и снова чуть воды, тушу до пастообразной формы, пока варится мясо как раз и заправка тушится, потом в бульон картошку (снимаю пену) и после капусту, она варится минут 15, добавляю заправку и убавляю до 2х огонь. Варится на медленном где то минут 20 и готово. Иногда капуста хрустит, иногда нет, видимо от капусты зависит, а вот свекла всегда не заметна
04.02.2025 Нравится Ответить
shkunova.s.a.
Светлана·Мама троих детей
Сначала обжариваю лук, потом кидаю свеклу, обжариваю, потом томатная паста
Собственно все
04.02.2025 Нравится Ответить
daria_20
Dasha·Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)
Лук с морковью обжариваю , потом свеклу туда же , жарю минуты 4-5, заливаю бульоном и тушу еще минут 7
04.02.2025 Нравится Ответить
ladyluck.
·Мама дочки-младенца
У меня муж всегда готовит борщ. Но делает так трет свеклу, жарит морковь и лук, потом добавляет томатную пасту и добавляет туда еще свеклу, обжаривает минут 15 и добавляет в суп. Получается норм, ничего не хрустит))
04.02.2025 Нравится Ответить
elizaveta_m_
Елизавета ·Мама дочки (5 лет)
Делаю зажарку лук+морковь+свекла
Лук режу, а морковь и свеклу тру на мелкой терке, не люблю когда бревна эти плавают
Немного прожарила, добавила воды, потушила минут 5 и в борщ
Вот 15 минут назад сварила😂
04.02.2025 Нравится Ответить
turbofox12345
Татьяна·Мама сына (1 год)
Свекла отдельно. Или тушить . или запечь.
04.02.2025 Нравится Ответить
nata.lka
Natalia·Мама сына (3 года)
Без зажарки делаю)
Свеклу отваренную уже добавляю
04.02.2025 Нравится Ответить
margosev
Марина·Мама дочки (8 лет)
Масло гхи растопила ,туда лук мелко нарезанный,обжарила до золотистой корочки ,потом морковь ,потом как морковь подрумянилась закидываю свеклу и тушу . В конце добавляю столовую ложку томатной пасты и добавляю зажарку за 10 минут до готовности супа !
04.02.2025 Нравится Ответить
tatiana.mmm
Таня·Мама сына (1 год)
Запекаю 1 час в духовке в фольге на 200 гр и Тру на тёрке
04.02.2025 Нравится Ответить
yanv1996
Наталья ·Мама сына (3 года), беременна (1 нед.)
Вначале лук с морковкой обжариваю, потом свёкла и бульона чуть из кастрюли и тушить. Всё нормально, мягкая
04.02.2025 Нравится Ответить
gekata.soprano
Flo·Мама дочки (4 года)
Тушу, сначала на маслице её обжариваю слегка, потом добавляю чуть уксуса и воды и тушу
04.02.2025 Нравится Ответить
joso
Женя·Мама двоих (1 год, 5 лет)
Обжариваю лук, морковь потом свеклу , и потом с бульона немного с кастрюли добавляю и тушу )) все мяганькааа😆
У меня вот другая проблема😂борщ не свекольного цвета , а оранжевого - как быть …😁
04.02.2025 Нравится Ответить
elizaveta_m_
Елизавета ·Мама дочки (5 лет)
У меня тоже был оранжевый, но я где-то вычитала, что надо немного в зажарку уксуса добавить, и всю зажарку добавляю буквально за 5 минут до того, как надо выключать уже борщ)
04.02.2025 Нравится Ответить
uiiph
Ольга·Мама дочки-младенца
свекровь заранее отваривает свеклу, потом её натирает. а остальную зажарку она делает в микроволновке

я делаю так: заранее на тёрке натираю морковь и свеклу, нарезаю лук. всё это немного жарю в сковороде. добавляю нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец, тушу, пока все овощи не станут мягче и добавляю томатную пасту. еще немного тушу и уже в кастрюлю
04.02.2025 Нравится Ответить
natah
Наталья·Мама сына (4 года)
Минут 5 жарю. Никогда не хрустела
04.02.2025 Нравится Ответить
irinkaspb
Ирина ·Мама троих детей
Сначала слегка обжариваю, потрм наливаю воды и тушу под крышкой минут 20-30 на медленном огне
04.02.2025 Нравится Ответить
eolga43
Ольга·Мама двоих (1 год, 3 года)
Протушиваю с водичкой как на свекольный маринад с чесноком и томатной пастой + сок лимона
С луком и морковью
04.02.2025 Нравится Ответить
oksana_venteco
Оксана·Мама дочки (1 год)
Жарю на масле лук, потом добавляю морковь, потом свёклу, и затем томатная паста и бульон пару поварешек, тушу минут 15)
04.02.2025 Нравится Ответить
arina13
Арина·Мама двоих (2 года, 9 лет), ждёт третьего
Я вот так тоже делаю) не хрустит ничего))
04.02.2025 Нравится Ответить
voroninave92
Вероника·Мама двоих (4 года, 5 лет)
Никак🤣 все кидаю в кастрюлю сразу)))
04.02.2025 Нравится Ответить
Читайте также