Доброго вечерочка.
Какие блюда готовите с нутом?
На упаковке написано замачивать на 12ч, потом 1-1.5ч варить. Без этих манипуляций жёсткий будет?) Делитесь рецептами 🙂
Комментарии
Из него вкусные хрустики можно делать вместо чипсов! Сейчас рецепт не вспомню, можно в интернете найти. Вкусно получается!
Тоже замочила на ночь, а что дальше делать не знаю)
Я вот вчера готовила, приспичило положить минут за 5 😅 варится долго, если не замачивать
От хумуса до котлет)
При варке добавляйте щепотку соды в воду, он будет мягкий.
Замачивать все бобовые лучше на ночь.
Сегодня замочу, попробуем завтра что за "зверь" этот нут))
@rm2088 я на ночь замачивала (часов на 8), а потом варила. Воды побольше налить нужно, когда замачиваете.
Без замачивания не пробовала варить
Видела классный рецепт печенья из нута: замоченный нут измельчить блендером, добавить яйцо, Сахар или сахзам, псиллиум, какао. Точные пропорции надо посмотреть, где-то сохранила))
В плов, в салаты, просто гарнир
Будет жесткий да, но можно купить консервированный)
Я тушу с ребрами свиными в томатном соусе чаше всего