Где найти идеальные полуфабрикаты? Готовим сами!
Вчера немного времени провели в трудах праведных 😁
Не знаю ГДЕ люди берут полуфабрикаты , чтобы их ВСЕ в них устраивало( вплоть до внешности изготовителя ( тут можете задать вопросы) 😁).Я таких не нашла! Поэтому делаю все сама уже много лет. Вакуумный упаковщик мне в этом помогатор👍🏻 на днях купила новый и более современный .
Оставлю ссылку на него в комментах☀️пользуйтесь 👍🏻
1. Нерка соленая
2.гнезда с грибами и сыром
3.фаршированные окорочка
4. Рулет куриный
5,6. Сырники
7.каштанчики с сыром и зеленью
Последнее фото - часть воскресного обедоужина🍷👍🏻
Всем хорошего воскресенья🌞
#моререцептов
Комментарии
Марина, вы - аккуратист высшей категории😆
таких идеальных сырников больше в природе не существует.
Света, я не специально! они сами такие получаются , ибо годы тренировок 😆
Спасибо ) как вовремя, задолбалась этот вакуумный упаковщик выбирать (не себе). Думала с вб или в магазин съездить по мощнее взять 🫣 в итоге этот был один из в корзине вб, его и заказала ))
Я чё т пересмотрела свое отношение к вакууматору...Столько мусора от него. Очень неэкологичная история.
@hellosassyfruit не знала,это другое дело.
Я вела речь об одноразовых
@ekaterinamax, ну и качество продуктов / на высоте! Хоть что мне говори ! Не сравнится с обычной заморозкой, особенно если готовишь с осени такие как хариус, щука , рыбный фарш 👍🏻полгода ,а им ни- че-го!
Марина, глаз наслаждается 😍 выкуматор в планах, пока что просто полюбуюсь и взяла рецепты на заметку!))
Сама кайфую😁это еще и очень удобно 👍🏻 удин готовить на раз/ два. Почти как эндишеф😁
Тоже делаю заготовки мясные, обожаю это 🥰 не могу магазинные котлеты есть 🙈
Ещё важна разморозка, я обычно на пост перекладываю с морозилки в холодильник и рыба медленно тает и не меняет консистенцию) а если сразу в тепло тогда ватная)
Фарш ( курица/ говядина), добавить специи, лук по желанию( я не люблю в заморозку свежий лук) . В углубления добавить жареные грибы с луком, морковью и сверху сыр. Заморозить и потом уже вакуум
В пакетмаркете. Ну без них все сворачивается в кучу. Мне так нравится, удобно и красиво
Подскажи ещё, пожалуйста, пакеты для вакуматора?
И сырники ты потом как готовишь..? В духовке?
Нет, я жарю на сковороде на самом минимальном количестве гхи. Пакеты купила к нему такие. Tinton Life Пакеты вакуумные TINTON LIFE, рулон 20х500 см
ссылка
Но с ним идет один рулон в подарок
Не написала , что сейчас я массу всю перетираю блендером. А так все как в старом рецепте. Раньше так не делала, но все равно сырники
Получались хорошие .
GoldenHome Вакууматор для продуктов вакуумный упаковщик с пакетами
ссылка
Расскажите пожалуйста а что за голень на 3 фотке?😏
Очень здорово и все так аппетитно выглядит🥹
Пойду тоже вакуумного упаковщика куплю😑
GoldenHome Вакууматор для продуктов вакуумный упаковщик с пакетами
ссылка
А как нерку солите?