

Чернично-творожный пирог💞🤤
Рецерт:
Песочное тесто:
2 яйца (1с)
60 гр сахара
1/4 чл соли
250 гр муки
1 чл разрыхлителя
100 гр сливочного масла
Творожная начинка:
360 гр творога
150 гр сметаны
140 гр сахара
2 яйца (1с)
25 гр крахмала
ваниль
Вишневая начинка:
400 гр размороженной вишни
60 гр сахара
12 гр крахмала
60 гр воды)
Масло растереть с мукой до крошки, добавить остальные ингредиенты и замести тесто.
Песочное тесто разложить в формочке, утрамбовать по бортикам и поставить в холодильник.
Следующим делом готовим творожную массу. Можно взять «гладкий» творог( тогда будет похоже на чизкейк), либо зерновый обычный. Все перечисленное в начинке собираем в одной емкости и взбиваем блендером. Затем достаем формочку с тестом из холодильника, заливаем творожной массой и выпекаем в духовке при температуре 180, 35-40 минут.
Для начинки можно использовать любые ягоды( я использовала замороженную чернику).
Насыпать все в сотейник, довести до кипения, затем оставить на плите еще секунд 30-60 и снять. Оставить пока охладится.
Уже на остывший пирог равномерно распределить ягодную начинку!
Оставить в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита!😋

Эта начинка застывшая? Вынимать из формы не представляю как
В составе песочного теста 82% сливочное масло, легко вынимается, главное, под бортиками заранее пройтись ножом👍🏻 но ждать надо пока весь пирог остынет и в холодильнике постоит пару часов
Позже обязательно покажу, сейчас ребенка укладываю🌹

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...

Как я похудела и с чего начать!
Начать надо с осознания, что результат будет не сразу, нужна система. Система - это ежедневные полезные привычки и дисциплина.🔥 Мои полезные привычки сформировались быстро. И им я не изменяю до сих пор, а именно:
- 2 литра воды в день
- Утренний массаж самыми простыми и дешевыми массажерами
- Следить за едой, которая попадает в рот и считать каждую крошечку через призму КБЖУ
- Взвешиваю любую еду, которую планирую съесть и взвешиваю себя!
- Легкий спорт, но кажд...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...


Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
У меня никто не спрашивал, но я хочу рассказать. 😂 Думаю это будет полезно, лично я искала такие посты перед родами.
Пдр у меня был 27 мая, договорилась рожать с Каржибаевым Е.Т. Все было бы ок, если бы я не начала перехаживать😅. Когда наступила 41 неделя(четверг), было принято решение что в понедельник положат, и будут вызывать. Потому что срок уже будет 41.4.
Примерно за 3 дня до родов он позвонил мне и сказал что уезжает, будет в городе в понедельник.Но, в случае чего, оставит меня не мен...