людской механик
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)

Чернично-творожный пирог: простой рецепт с пошаговым приготовлением

post image 1
post image 2

Чернично-творожный пирог💞🤤

Рецерт:

Песочное тесто:

2 яйца (1с)

60 гр сахара

1/4 чл соли

250 гр муки

1 чл разрыхлителя

100 гр сливочного масла

Творожная начинка:

360 гр творога

150 гр сметаны

140 гр сахара

2 яйца (1с)

25 гр крахмала

ваниль

Вишневая начинка:

400 гр размороженной вишни

60 гр сахара

12 гр крахмала

60 гр воды)

Масло растереть с мукой до крошки, добавить остальные ингредиенты и замести тесто.

Песочное тесто разложить в формочке, утрамбовать по бортикам и поставить в холодильник.

Следующим делом готовим творожную массу. Можно взять «гладкий» творог( тогда будет похоже на чизкейк), либо зерновый обычный. Все перечисленное в начинке собираем в одной емкости и взбиваем блендером. Затем достаем формочку с тестом из холодильника, заливаем творожной массой и выпекаем в духовке при температуре 180, 35-40 минут.

Для начинки можно использовать любые ягоды( я использовала замороженную чернику).

Насыпать все в сотейник, довести до кипения, затем оставить на плите еще секунд 30-60 и снять. Оставить пока охладится.

Уже на остывший пирог равномерно распределить ягодную начинку!

Оставить в холодильнике на пару часов.

Приятного аппетита!😋

5

Комментарии

redwhitegirl
Татьяна·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)

На здоровье, моя дорогая!🥰

Нравится Ответить
zamzamm
Зарема·Мама двоих (младенец)

Эта начинка застывшая? Вынимать из формы не представляю как

Нравится Ответить
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)

В составе песочного теста 82% сливочное масло, легко вынимается, главное, под бортиками заранее пройтись ножом👍🏻 но ждать надо пока весь пирог остынет и в холодильнике постоит пару часов

Нравится Ответить
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)

@inonlka, тоже как вариант👍🏻

Нравится Ответить
matabdurrahima
Mat’Abdurrahima·Мама троих детей

Фотку с разрезе😍

Нравится Ответить
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)

Позже обязательно покажу, сейчас ребенка укладываю🌹

Нравится Ответить
khavana
людской механик·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
matabdurrahima
Mat’Abdurrahima·Мама троих детей

@khavana, 😍 ой какая вкуснота

Нравится Ответить
Читайте также
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →
Елена
safonova.elena
Елена·Мама двоих (младенец)

Как я похудела: система полезных привычек и дисциплина

post image

Как я похудела и с чего начать!

Начать надо с осознания, что результат будет не сразу, нужна система. Система - это ежедневные полезные привычки и дисциплина.🔥 Мои полезные привычки сформировались быстро. И им я не изменяю до сих пор, а именно:

- 2 литра воды в день

- Утренний массаж самыми простыми и дешевыми массажерами

- Следить за едой, которая попадает в рот и считать каждую крошечку через призму КБЖУ

- Взвешиваю любую еду, которую планирую съесть и взвешиваю себя!

- Легкий спорт, но кажд...

Читать далее →
626148
mama-lili На сколько калорий вы кушаете?
softochka Я стала счита кбжу, искать рецепты в интернете, восполнять дефициты и посадила желудок в итоге... Сейчас на
softochka Подскажите, а как вы так точно считаете, калории? Там же важен каждый грамм определённого продукта. Если это
Читать все 344 комментария →
Irina Vladimirovna
_-irinka-_
Irina Vladimirovna·Мама сына (1 год)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Читать далее →
740209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 332 комментария →