Пачка творога (беру Бузулукский), 1 яйцо, столовая ложка сахара, 3 столовые ложки муки с горкой, разрыхлитель примерно 1/2 чайной ложки, ванилин. Тесто не должно быть жидким, тогда не будут разваливаться. Количество муки регулирую, т к творог иногда бывает влажный слишком.
Пачка творога, три столовые ложки манки, сахар соль по вкусу. Всё смешать , дать постоять чтобы манка чуть набухла. Минут 5-10. Сформировать сырники и обвалять в муке, жарить. Всегда получаются супер! Не разваливаются и очень вкусные
Пачка творога, один желток, столовая ложка муки, столовая ложка сахара. Обвалять в муке, стаканом сформировать сырники. Жарить на среднем огне сначала без крышки, чтобы схватились, перевернуть и накрыть крышкой, чтобы пропеклись
Беру творог в брикетах, добавляю яйцо, сахар ванильный, немного муки.
Лайфхак - мочу руки когда леплю, чтобы не прилипало. И обваливаю в муке как котлеты.
Никогда не разваливается 👌🏼