Девочки, кондитеры. Как шоколадную фигурку для украшения, чтобы шоколад не таял в руках? Я так понимаю что-то…
Девочки, кондитеры. Как шоколадную фигурку для украшения, чтобы шоколад не таял в руках? Я так понимаю что-то неправильно с темперированием делаю.
Лилия·
Мама сына (3 года), беременна (11 нед.)
Да действительно нужно правильно темперировать шоколад, либо с помощью посева либо с помощью микрио )
Мама В Кубе 🐈🐅🐉··
Мама троих детей
Даже звучит сложно... А нет пути проще?