У меня простой рецепт, но блины очень вкусные. И да от сковородки много что зависит.
2 яйца
1 ст ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
1стакан молока
1 стакан воды, иногда добавляю газированную воду, тогда больше кружевные получаются
1 стакан муки
1 ложка подсолнечного масла
500мл молока , 2 яйца , 200-220 грм муки ,сахар, соль немного и соды 0,5 ч/л , 3ст/л масла .Тесту постоять минут 20-30 и готовить.
Очень вкусные и тонкие получаются
2 яйца
1 ст ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
1стакан молока
1 стакан воды, иногда добавляю газированную воду, тогда больше кружевные получаются
1 стакан муки
1 ложка подсолнечного масла
Смазываю сковороду силиконовой кисточкой с маслом