Девочки,почему,когда я жарю котлеты из любого фарша и на разном масле,у меня постоянно чёрная гарь появляется?и котлеты в чёрных какашках?я сливаю масло перед новой партией постоянно 😐и огонь не большой
ОльгаМама двоих (4 года, 8 лет)
Я снимаю котлеты и лопаткой всю гарь убираю(наклоняю сковородку на одну сторону,а все чёрное в другую. Убираю или лопаткой или полотенцем бумажным)
ЛенаМама сына (11 лет)
Просто масла мож больше наливать.если мало то они горят.я жарю выливаю прям чтоб покрыли прчти котлеты.и никакой гари нет.и корочка вкусная и сочные внутри
ТамилаМама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Да,всегда по разному,мукой обычной или кукурузной или сухарями
ЮлияМама двоих (2 года, 5 лет)
У меня так же, и тоже перед новой партией меняю масло 🤷🏻♀️ Вот у куриных не сильная гарь, но всё равно присутствует
ТамилаМама сына (3 года), беременна (22 нед.)
@shchegkris, лично я считаю ,это жидкость из котлет выходит,пригорает так и ничего поделать нельзя
АльбинаМама дочки (4 года)
Та не, не у всех. У моей мамы такого нет, а у меня нет. Всегда когда жарю котлеты хочу этот же вопрос тут задать, а потом забываю. Меня тоже это бесит. Сначала будто пленка темная на масле получается, а потом будто в шкварки превращается. Мне кажется это зависит от сковороды и масла. Жарю на одной все в таком, а если на другой то нет. Вообще хочу поменять сковороды: хочу стальные взять, но понимаю что они не столько стоят как в магазине обычные.
Неделя пирожков и котлет😋 Увидела тут в момлайфе, где котлеты запекли в рукаве и решила попробовать. Все, я больше жарить котлеты не буду. В рукаве вкуснее, сочнее и главное без масла и жира😍
Всем привет ,кто сталкивался с такой ситуацией жарила котлеты и масло со сковороды брызнула мне на живот ,какие последствия могут быть малышу не навредит? Очень переживаю
Мама ищет альтернативу подсолнечному маслу для жарки оладий и котлет. Узнайте, какие масла советуют другие мамы для здорового питания семьи!
Самые любимые Алисины котлеты 🙌 и на краснодарском нерафинированном масле 🤤
Всем привет, расскажите секрет сочных котлет (не зажаренных в литрах масла). Короче вкусно, сочно и максимально не вредно :) буду благодарна.
Наталья·Мама дочки (5 лет)
Может в сковороде дело?
·1 отметок «Нравится»1·Ответить