Суп с вермишелью паутинкой: хитрости готовки и вкусовые предпочтения
Сегодня на обед у нас будет суп с вермишелью паутинкой🤍
Мама научила предварительно обжарить вермишель на сухой сковороде или с кусочком сливочного масла. Тогда макарошки на утро не будут похожи на кисель👌🏻
И еще одно изменение в моей готовке. Раньше всегда терла морковь на зажарку, теперь режу соломкой. Как-то вдруг так стало вкуснее)
А у мужа есть пунктик по поводу перца - если в бульоне, то горошком. Если добавляем как приправу, то измельчаем сами в ступке. Вообще не признает молотый перец🤷🏻♀️
Комментарии
Дааа)) мне мама недавно показала я офигела)) забыла мамину еду за столько лет
@kseniyabet, @nastasia_tomilowa, Сметана с супом? Бееее
@kseniyabet, борщ со сметаной это святое))
Но есть еще вариант беспроигрышный. Но только на поел ( один раз).
Бульон, лапша и зелень ( желательно с огорода) ну и бахнуть ложечку сметанки 😋
Я тоже морковку в суп режу соломкой либо кубиками. А еще мне нравиться в зажарку добавить помидорку.
Где ты была вчера с паутинкой??? Я вчера вечером варила лапшичку
Я тоже только узнала😂 после того как пожаловалась маме, что люблю этот суп, но он на один раз. Ну вот посмотрим что будет завтра))
@belosona смотря сколько варила, я обычно обжаренную бросаю и выключаю суп. Не варю с паутинкой.
@anastasia1912, ну вот и я так сделала. Мама уверила что все будет чики бомбони👌🏻
Только в ступке? А мельницу не признает? Вроде проще будет, и свежемолотый перчик:)
У нас нет мельницы. Ступку купили потому что он измельчает все приправы и создает свой микс для блюд, которые готовит. Не очень любит готовые наборы
@belosona здорово. И не подумала бы про приправы)
Я вообще эту паутинку люблю обжарить, потом добавить воды и как гарнир есть) с сыром 👌🏼