Девочки , подскажите рецепт куриных котлет в мультиварке , что бы мягкие мягкие были , мне для ребенка )
Комментарии
Брокколи не очень, но цветная капуста тоже хорошо в фарш добавить
Я конечно не в мультиварке делаю, я жарю не сильно и верхнюю часть не даю просто. Я делаю из грудки, всегда вкусные и сочные)
Филе грудки 800-900 грамм
2-3 средние луковицы
Яйцо 1шт
4-5 кусочков батона (замачиваю в молоке)
Соль по вкусу
Смешиваю всё в блендере, обваливаю в панировочных сухарях и жарю. Батона могу и больше добавить, мне почему-то нравится когда хлеба много в котлетах и это не в целях экономии 😁
В мультиварке не готовила
Я брала фарш индейки, или куриного филе
Туда 1 яйцо, на глаз брокколи и цветную капусту, соль перец и лук с морковью
Блендер до однородности
На сковороду и сначала об жарила потом с водичкой тушила
Сочные и вкусные
@viuytt, масло чуть добавляла
Но можно и без масла , смотря какая у вас сковорода
Я филе куриное перебивала в блендере, (добавляла ещё кролика), туда морковку, чуть лучка для сочности, зеленушку. Всё через блендер
Соль, могла чуть хмели сунели добавить. Яйцо не сразу добавляла
И в мультиварке на пару. У меня скороварка-мультиварка делала 17 минут под давлением 4