Девочки, поделитесь рецептами домашних колбасок из куриного филе для детей, плиз!

Вот несколько проверенных рецептов домашних куриных колбасок/сосисок для детей. Они готовятся без лишних добавок, красителей и консервантов, поэтому отлично подходят для малышей.

1. Нежные куриные сосиски (самый простой рецепт)

Ингредиенты:

- 500 г куриного филе (грудка или бедро без кожи)

- 1 яйцо

- 50 мл молока (или сливок 10%)

- 1 ст. л. растительного масла

- ½ ч. л. соли

- Щепотка мускатного ореха (по желанию)

✔ Приготовление

1. Курицу измельчить в блендере до пастообразного состояния.

2. Добавить яйцо, молоко, масло, соль и специи. Хорошо перемешать.

3. Завернуть фарш в пищевую пленку, придавая форму сосисок.

4. Опустить в кипящую воду (не кипятить сильно, а держать на среднем огне) и варить **10-15 минут**.

5. Остудить, снять пленку и можно есть!

---

2. Куриные колбаски с творогом (более питательные, для малышей с 1 года)**

✔ Ингредиенты:

- 400 г куриного филе

- 100 г творога (5-9%)

- 1 яйцо

- ½ ч. л. соли

- 1 зубчик чеснока (по желанию)

- 1 ч. л. сливочного масла

✔ Приготовление:

1. Курицу измельчить в блендере, добавить творог, яйцо, соль, специи.

2. Перемешать до однородности.

3. Завернуть фарш в пленку или пергамент, формируя колбаски.

4. Варить в воде 15 минут или запечь в духовке при 180°C **20-25 минут**.

---

3. Домашние куриные сосиски с овощами

✔ Ингредиенты:

- 400 г куриного филе

- 1 морковь (мелко натертая)

- ½ кабачка (мелко натертого)

- 1 яйцо

- 2 ст. л. манки (или овсяной муки)

- ½ ч. л. соли

✔ Приготовление:

1. Филе измельчить в блендере.

2. Добавить тертые овощи, яйцо, манку, соль, перемешать.

3. Завернуть фарш в пленку и варить **15-20 минут** или запечь в духовке при 180°C **25 минут**.

✅ Можно готовить на пару — так колбаски получаются еще нежнее.

✅ Хранить в холодильнике 2-3 дня или заморозить.

✅ Добавлять любимые специи: укроп, базилик, чеснок.

✅ Можно запекать в форме для кексов, если нет пленки.