Какие у вас есть простые и быстрые повседневные рецепты?
У кого какие фирменные повседневные (простые, быстрые, без пера из жопы птицы Феникс и т.д.) рецепты. Делитесь 🙏
Лучший комментарий
Комментарии
Мой малоежка, поэтому готовлю часто то, что точно ест:
Из курицы: куриные голени запеченные в духовке ( соль, приправа для курицы, мазиком намазала и в печь, не мариную), куриное филе под сыром ( филешку порезать, отбить, соль, мазик и сыр сверху натереть - и в духовку, себе и мужу еще кольцами помидор/ шампиньоны под сыр, быстро и вкусно), суп вермешелька (секретный иргридиент - обжарку сделать на сливочном масле , ну и приправка с зеленью и куркумой).
Еще полюбил рубленные котлетки - филе режу в блендер, туда же лук, яйцо, сыра потереть + чуть майонеза, посолить и все покрошить в блендере), ложкой на сковороду выкладывать и жарить как оладушки.
Из индейки любит суп с фрикалельками и рисом, ну и отбивные филе в кляре.
Из пельменей в Калине Малине берем иногда Малыш, Радуга или Пельмени из индейки.
Плов из филе курицы. Делаю всегда на сковородке его (иногда рис меняю на гречку)
Всегда есть замороженные пельмени (Мясо и молоко, фирменные, маленькие самые- они быстро варятся), креветки, тесто слоёное для пиццы, а также яйца (омлет, гренки с яйцом, глазунья) и пачка дежурных сосисок.
Готовлю часто жареную картошку, могу ее в духовке запечь (дольками или под сметаной и сыром пластиками).
Мои обожают запеченые голени куриные. Но я мариную их часа за два до духовки. Маринад: соевый, мед, горчица, чеснок, соль. В процессе приготовления подливаю маринад чтобы корочка была
Филе куриное порезать и обмокать в кляре (яйцо, мука, молоко, соль) и обжарить
Тушенка с макаронами
. с гречкой
. с любой крупой.
Куриные сердечки с булгуром, можно туда еще овощную заморозку бахнуть
Лапшу(пшеничную, гречневую или рисовую) сварить. Обжарить курицу с овощами, залить соевым соусом (если едят) и в конце добавить лапшу
Филе грудки , в мультиварке с корейской морковкой )
Посолить ,остальное даст морковка и в мультиварку на 30 минут )
Фунчоза с курицей и овощами. Поджарить кур.филе, соломкой нарезать сладкий перец и огурец, когда курица приготовится к ней добавить овощи на большом огне поджарить все вместе. В это время приготовить фунчозу (на упаковке написано просто залить водой) и как овощи слегка поджарятся туда фунчозу. Добавить соевый соус по вкусу и перемешать. Плиту выключить дать чуток постоять, и кушать можно))
Паста карбонара, детям всегда залетает отлично, готовка по времени 40 минут, минимальный набор продуктов - спагетти, бекон, сливки, чеснок, если есть яйцо, сыр, петрушка, то все можно добавить, но и без них вкусно
Супчик с фрикадельками, с курицей и лапшой, борщ, щи, суп с гречкой (шахтёрский), гороховый, уха с консервами. Второе: картоха, макароны, спагетти, булгур, рис, гречка, фарш, сосиски, курица, свинина, минтай (обычно обжариваю).
Полуфабрикаты из Ермолино: котлеты, пельмени, вареники.
По утрам каши на воде, блины, оладушки, жареные или варёные яйца, бутеры.
Для меня лазанья простая, которую все готовы есть каждый день😅 листы купил, фарш купил, сыр. Все слоями выложил залил молоком с маслом и специями все.
@ks_koroleva там вообще соус бешамель идет, по мне сильно густо жирно, я просто делаю молоко и ложку столового сл масла)) довожу до кипения и заливаю слои))
@yulianaa13, я вообще бешамель не оч люблю)) но ваш способ выглядит вкусным 🤭 спасибо!
Нарезать тонкие пластины из куриного филе, обжарить до корочки, а потом потушить со сметаной (и водой). Отлично идёт хоть к макарошкам, хоть к пюре. И, что самое важное, все едят.
Яичный блинчик. Яйца взбить с солью и перцем и на блинной сковородке жарить.
Яичница с колбасой.
Куриные котлеты- кур фарш/чеснок сушеный/яйцо/соль - очень быстро
@missis.ivanoff2023 я в ермолино часто беру. Мне нравится их продукция))
@missis.ivanoff2023, у него только Олимп по пути😄 ещё великосочные нравятся, но они не по пути
Пельмешки, которые муж по пути домой покупает.