Что приготовить из субпродуктов: сердечки, печень и желудки? Рецепты и идеи блюд
Дано: ассорти субпродуктов: сердечки, печень, желудки (всего по чуть чуть).
Что из этого можно приготовить?🤔
Комментарии
Отделяю печень от остального. Из печени делаю паштет, остальное обжариваю и тушу с луком и сметаной
Так это вкуснятина 🤤
Отвариваю сердечки и желудки
Отдельно на сковородке обжариваю лук и морковь, добавляю готовые желудки и сердца ( можно разрезать на маленькие кусочки ) - обжариваю 5 минут , добавлюсь печень сырую / она готовится быстро
Отдельно разбавляю сметану в воде, когда печень готова / заливаю сметанный соус , специи по вкусу и все готово ✅ вкуснятина 🤤
Гарнир - пюре, гречка, макароны
@aksaychanochka блин, у них время готовки разное просто.
Печень быстро.
Сердечки дольше
Желудки самые долгие.
Тут наверно все ж разделить.
Из печени глянуть есть салат тёплый с ней.
А вот желудки с сердечками можно типо соуса сделать с картофелем👌
Салат:
Отвариваете субпродукты(побольше печени)
Мелко (очень-очень мелко) нарезаете
Жарите шампиньоны
Мелко (очень-очень мелко) нарезаете
Слой субпродуктов
Слой майонеза с чесноком
Слой грибов
Снова слой субпродуктов
Слой майонеза с чесноком
Слой грибов
Слой майонеза