Испекла молочные коржики😋
это нереально вкусно🥹
А с молоком просто🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Обожаю тесто на основе масла - к рукам не липнет, приятно иметь с ним дело🤣

Рецепт сразу напишу🫶🏻
Сливочное масло (комнатной температуры) 100 гр
Сахар 200 гр
Молоко 80 мл
Яйцо 1
Пшеничная мука 420 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Для смазки 1 яйцо

Миксером взбейте масло в течение 4-5 минут, добавляем яйцо, продолжаем взбивать, вливаем молоко, взбиваем, добавляем муку и разрыхлитель, я добавила сначала половину и разрыхлитель, миксером хорошенько перемешала, затем остальную половину и замесила тесто уже руками.

Раскатываем тесто в пласт около 1 см и вырезаем коржики, размер какой хотите или формочки если есть интересные 👍🏻

Выкладываем на противень, смазываем сверху яйцом и в духовку на 10-12 минут

Важно не передержать(!), чтоб не подсохли, а были мягкими, как в детстве🤗
Поэтому за временем следим😋

Вытаскиваем и наслаждаемся😍