Нужно ли пропитывать медовик? Как сделать его мягче?
Девочки -кондитеры ,подскажите 🙏🏻🙏🏻🙏🏻медовик нужно пропитывать или нет ?а то я делаю без пропитки и суховатый немного всегда.в общем как его сделать не суховатым ?
Девочки -кондитеры ,подскажите 🙏🏻🙏🏻🙏🏻медовик нужно пропитывать или нет ?а то я делаю без пропитки и суховатый немного всегда.в общем как его сделать не суховатым ?
Я·
Тогда пропитайте)
Евгения·
Мама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего
Я пропитываю молоком
Алина·
Мама дочки (2 года)
Я немного пропитывала, совсем чуть чуть
Ди.·
Никогда не пропитываю, получается нежный и режется как масло сливочное мягко, даже если пересушила коржи в духовке
Olesya··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
в форме собираете или без ? Если ложить больше, не плывет торт ?
Ди.··
без формы, ничего не плывёт)
Olesya··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
спасибо 🌺
miss❤️·
Мама сына (1 год)
Никогда не пропитываю медовик) можете для влажности добавить в крем мороженное пломбир, очень вкусно получается, попробуйте.
Olesya··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Спасибо ,как раз дома есть белое в рожках
Оксана·
Мама дочки (1 год)
Не пропитываю.Может коржи очень толстые?вырезаете до или после выпекания?крем какой температуры?
Olesya··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Коржи тонкие ,попробую завтра крема больше сделать ,думаю возможно в этом дело
Оксана··
Мама дочки (1 год)
плюс коржи натыкаю всегда вилкой и вырезаю после выпекания.Так края будут лучше пропитываться
Olesya··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
спасибо 🌷
Оксана·
Мама дочки (1 год)
Что бы лучше пропитались сами коржи,добавляйте крем чуть теплым,и оставить на столе(часа на 2)потом уже в холодильник