Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Екатерина
Екатерина
В ожидании первенца

Два лучших рецепта вкусных вафель: идеальный завтрак или сладкий перекус! Простые ингредиенты и быстрое приготовление

Любимые вафли 🧇

Идеально для завтрака либо сладкого перекуса) Для себя оставила два проверенных рецепта:


Понадобится:

📌Мука - 230 г

📌Сливочное масло - 100 г

📌Сахар - 80 г (или по вкусу)

📌Яйца - 2 шт.

📌Молоко - 100 мл

📌Разрыхлитель - 1 ч. л.

📌Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар или ванилин. В отдельной миске смешиваем яйца, растопленное сливочное масло, молоко комнатной температуры. Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими и перемешиваем венчиком до однородного состояния.


Второй:


Ингредиенты

📍220 гр. мука

📍2 яйца

📍100 гр. сахар

📍10 гр. ванильный сахар

📍1/4 ч.л. соль

📍1 ч.л. разрыхлитель

📍200 гр. сметана

📍100 гр. масло сливочное

В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. В отдельной миске взбить яйца, добавить сметану и после аккуратно влить подтаявшее масло. Смешать с сухими ингредиентами и выпекать по 6 минут🤤

4
вафли рецептсладкие вафливафли дома

Комментарии

july.belyaeva

Юлия

Мама сына (1 год)

Спасибо ☺️сохранила !

lost_ns

Анастасия

❤️спасибо) отправила в сохраненки))

july.belyaeva

Юлия

Мама сына (1 год)

Делала по 1 рецепту, получились крутые вафли

Спасибо еще раз🥰

polykes

Екатерина

В ожидании первенца

рада, что и Вам подошел рецепт 😍✨

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)