
Любимые вафли 🧇
Идеально для завтрака либо сладкого перекуса) Для себя оставила два проверенных рецепта:
Понадобится:
📌Мука - 230 г
📌Сливочное масло - 100 г
📌Сахар - 80 г (или по вкусу)
📌Яйца - 2 шт.
📌Молоко - 100 мл
📌Разрыхлитель - 1 ч. л.
📌Ванилин или ванильный сахар - по вкусу
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар или ванилин. В отдельной миске смешиваем яйца, растопленное сливочное масло, молоко комнатной температуры. Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Второй:
Ингредиенты
📍220 гр. мука
📍2 яйца
📍100 гр. сахар
📍10 гр. ванильный сахар
📍1/4 ч.л. соль
📍1 ч.л. разрыхлитель
📍200 гр. сметана
📍100 гр. масло сливочное
В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. В отдельной миске взбить яйца, добавить сметану и после аккуратно влить подтаявшее масло. Смешать с сухими ингредиентами и выпекать по 6 минут🤤




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...






Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...

🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные



Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Делала по 1 рецепту, получились крутые вафли
Спасибо еще раз🥰