Mom.life
Наталья
skateforjoy
Наталья·Мама троих детей

Какую соль для запекания курицы в духовке выбрать: обычную, йодированную или крупную, и сколько нужно соли?

Здравствуйте!

Видела тут девочки советовали курицу запечь в духовке на соли. А соль нужна обычная? Или йодированная, каменная, крупная?😀

И я правильно поняла. Что нужно насыпать 1 кг соли и на нее положить курицу?)))
25.01.2025
1

Лучший комментарий

Комментарии

perinatal.es
Елена С·Мама четверых детей
Чесноком обязательно натрите только)
25.01.2025 Нравится Ответить
nadin2592m
Nadezhda·Мама двоих (2 года, 10 лет)
Да, я соль беру крупную каменную, но и пару раз брала мелкую, т.к дома только такая была, тоже нормально получилось, разницы не увидела. Просто на противень соль и сверху курицу и всё. Я обожаю этот рецепт, курица получается сочная, а сверху корочка хрустящая, румяная. Только по этому рецепту и делаю, не люблю всякие майонезы и пр.
25.01.2025 Нравится Ответить
two_x_two
Анастасия·Мама дочки (8 лет)
Каменная соль. И в конце я бы ещё маслом с чесноком натерла. Получается отличная корочка и сочная курица.
Первый раз запекала просто на соли.
25.01.2025 Нравится Ответить
ek.semenova90
Екатерина ·Мама двоих (2 года, 8 лет)
Каменная, которая в картонке. Пачку высыпать, на нее курицу.
25.01.2025 Нравится Ответить
yuliya.saidgaraeva
Саидгараева Юлия·Мама троих детей
Да, правильно! Только я разрезаю курицу по грудке и сверху чуть солю и перчу
25.01.2025 Нравится Ответить
anastasiya_laskovaya
Анастасия ПАРФЮМ·Мама сына (8 лет)
Соль нужна крупная. Второй абзац-верно.

Но сколько раз я такую ела-мне не нравится. Если ее не натирать сверху чем нибудь, получается просто такая же бледная курица, только готовая. Ни корочки, ни аромата, как будто вареная, но сухая
25.01.2025 Нравится Ответить
yuliya.saidgaraeva
Саидгараева Юлия·Мама троих детей
У меня получается корочка хрустящая. Курица не сухая, если её не передержать.
25.01.2025 Нравится Ответить
anastasiya_laskovaya
Анастасия ПАРФЮМ·Мама сына (8 лет)
@yuliya.saidgaraeva, не мясо сухое, а поверхность сухая. Имею ввиду-курица внешне выглядит, как вареная, но не мокрая, а сухая поверхность
25.01.2025 Нравится Ответить
insomnia.
·Мама двоих (младенец)
Послушаю)
25.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также