Mom.life
post image
Ловите рецепт теста для самсушек из идеального теста, после них вы не захотите кушать магазинные ☺️.

### Ингредиенты:
1. Мука - 600 г
2. Вода - 300 г
3. Соль - 1 ч. л.
4. Яблочный уксус - 1 ч. л. (обязательно)

### Приготовление:
- Тесто должно получиться как на манты.
- Еще один секрет: нужно раскатать его немного толще, чем на манты.
- После того как раскатаете и смажете маслом, оставьте тесто на 20 минут, чтобы масло полностью застыло.
- Затем накрывайте тесто вторым слоем, также смажьте маслом и оставьте на 20 минут.
- Только после этого сверните тесто в рулетик.
- Получится примерно 20 шт.
24.01.2025
13850

Лучший комментарий

mmarima
mmarima
А вы случайно с курицей и сыром не готовите 🥲 не могу найти рецепт вкусный сочных не получается у меня
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Готовлю с этим же тестом . В куриный фарш рекомендую добавить сметану и перца . Так получается намного вкуснее .
24.01.2025 Нравится Ответить

Комментарии

edaso
edaso
Здравствуйте. У меня вообще не получилось 😭 что я делала не так
23.02.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
😥 а что именно у вас не получилось?
23.02.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
@harlva, тесто?слои ?
23.02.2025 Нравится Ответить
edaso
edaso
@harlva, слоев вообще не было
23.02.2025 Нравится Ответить
nkz1111
nkz1111
А тесто должно быть более мягкое илм тугое? Чтобы самсы получились мягкие
17.02.2025 Нравится Ответить
yryszhankydyrbaeva
yryszhankydyrbaevaстикер
26.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Вау ,вы молодец🥹. Надеюсь получилось очень вкусно 🤤
26.01.2025 Нравится Ответить
yryszhankydyrbaeva
yryszhankydyrbaeva
@gaparova, завтра приготовлю каттаму и скажу точный ответ 😅
26.01.2025 Нравится Ответить
yryszhankydyrbaeva
yryszhankydyrbaeva
Из такого теста можно каттаму сделать ? Не знаете ?
26.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Можно ,я так готовлю
26.01.2025 Нравится Ответить
solnce12svetit
solnce12svetit
Не удаляйте пост
24.01.2025 Нравится Ответить
n2009
n2009
Вау спасибо
24.01.2025 Нравится Ответить
memat
memat
Сохраню. Не удаляйте)
24.01.2025 Нравится Ответить
banari
banari
Ваау , спасибо) буду пробовать
24.01.2025 Нравится Ответить
mama-nay
mama-nay
А лайфхак как катать тонко тесто можно 😃
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Да конечно, скоро покажу :)
24.01.2025 Нравится Ответить
ros_
ros_
@gaparova, жду)
24.01.2025 Нравится Ответить
futuremami
futuremami
Такие красивые 😻😻😻
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Спасибо ☺️
24.01.2025 Нравится Ответить
beka.kai
beka.kai
А скольки % яблочный уксус?
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
У меня 6%
24.01.2025 Нравится Ответить
soel.rima
soel.rima
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 😍🤍
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
😘😘😘
24.01.2025 Нравится Ответить
yryszhankydyrbaeva
yryszhankydyrbaeva
А масло растапливать нужно ?
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Да ,я растапливаю немного ,чтобы удобно было мазать
24.01.2025 Нравится Ответить
vsenemogu
vsenemogu
Спасибо за рецепт.
А мука 1-го сорта пойдёт?
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Пойдет конечно:).
24.01.2025 Нравится Ответить
aikatursunkulova
aikatursunkulova
Оо спасибо😍⚘ Я готовила так, но без яблочного уксуса и как раскатала мазала маслом и сверху сразу второй слой теста, потом сраазу же закатывала в рулетик. Потом он чет не очень получался. Может в этом и были ошибки, что не ждала как вы написали)
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Даа, я тоже раньше так делала , пока не усовершенствовала навыки . Если вдруг нет яблочного уксуса можно обычный только пол чайной ложки , Именно уксус предает тот самый хруст и вкус 🤤
24.01.2025 Нравится Ответить
icecream01
icecream01
@gaparova, здравствуйте, а вкус уксуса чувствуется потом?
29.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
@icecream01, здравствуйте,нет вообще
30.01.2025 Нравится Ответить
_vesnuwka_1981_
_vesnuwka_1981_
Какие слоечки идеальные!!!!!!
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Спасибо ☺️
24.01.2025 Нравится Ответить
mmarima
mmarima
А вы случайно с курицей и сыром не готовите 🥲 не могу найти рецепт вкусный сочных не получается у меня
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Готовлю с этим же тестом . В куриный фарш рекомендую добавить сметану и перца . Так получается намного вкуснее .
24.01.2025 Нравится Ответить
edaso
edaso
А можно ссылку на рецепт? А то я по описанию не особо поняла как его готовить , никогда не делала
24.01.2025 Нравится Ответить
edaso
edaso
@gaparova, нужно тесто разделить на 2 и раскатать 2 пласта которые потом соединить между собой ? И масло должно застыть вы пишите , это в холодильник положить и так при комнатной температуре
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
@edaso, да ,полученное тесто разделить на два , раскатать один пласт ,смазать маслом ,оставить в комнате на 20 минут , тем временем вы раскатаете второе тесто , соедините их и тоже смажете маслом и его тоже оставите на 20 минут .Потом в рулет и в холодильник на 2 часа:)
24.01.2025 Нравится Ответить
edaso
edaso
@gaparova, спасибо , буду пробовать
24.01.2025 Нравится Ответить
ly_lysha
ly_lysha
Я люблю такое только кушать но не готовить 👍🔥
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Ахаха 😅
24.01.2025 Нравится Ответить
elya_20_25
elya_20_25
Зачем я это увидела (
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
😬🙂🙂😅
24.01.2025 Нравится Ответить
nmf
nmf
Не удаляйте пост😍🔥
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Ага :)
24.01.2025 Нравится Ответить
b.ch.k
b.ch.k
Спасибо за рецепт 💐
Помню до замужества готовила часто и потеряла рецепт,потом не получалось,тесто очень твердое выходило,надо приготовить как нибудь
А масло сливочное надо?
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
@b.ch.k, всегда пожалуйста 😇
24.01.2025 Нравится Ответить
nkz1111
nkz1111
@harlva, а масло должно быть подтаявшее или полностью растопленное?
17.02.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
@nkz1111, растопленное
17.02.2025 Нравится Ответить
saadat17
saadat17
Спасибо! Попробую)
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
😘😘😘
24.01.2025 Нравится Ответить
harlva
harlva
Девочки,обязательно попробуйте получится очень вкусно 🤤
24.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также