Ловите рецепт теста для самсушек из идеального теста, после них вы не захотите кушать магазинные ☺️.
### Ингредиенты:
1. Мука - 600 г
2. Вода - 300 г
3. Соль - 1 ч. л.
4. Яблочный уксус - 1 ч. л. (обязательно)
### Приготовление:
- Тесто должно получиться как на манты.
- Еще один секрет: нужно раскатать его немного толще, чем на манты.
- После того как раскатаете и смажете маслом, оставьте тесто на 20 минут, чтобы масло полностью застыло.
- Затем накрывайте тесто вторым слоем, также смажьте маслом и оставьте на 20 минут.
- Только после этого сверните тесто в рулетик.
- Получится примерно 20 шт.
Оо спасибо😍⚘ Я готовила так, но без яблочного уксуса и как раскатала мазала маслом и сверху сразу второй слой теста, потом сраазу же закатывала в рулетик. Потом он чет не очень получался. Может в этом и были ошибки, что не ждала как вы написали)
Даа, я тоже раньше так делала , пока не усовершенствовала навыки . Если вдруг нет яблочного уксуса можно обычный только пол чайной ложки , Именно уксус предает тот самый хруст и вкус 🤤
@gaparova, нужно тесто разделить на 2 и раскатать 2 пласта которые потом соединить между собой ? И масло должно застыть вы пишите , это в холодильник положить и так при комнатной температуре
@edaso, да ,полученное тесто разделить на два , раскатать один пласт ,смазать маслом ,оставить в комнате на 20 минут , тем временем вы раскатаете второе тесто , соедините их и тоже смажете маслом и его тоже оставите на 20 минут .Потом в рулет и в холодильник на 2 часа:)
Спасибо за рецепт 💐
Помню до замужества готовила часто и потеряла рецепт,потом не получалось,тесто очень твердое выходило,надо приготовить как нибудь
А масло сливочное надо?