Что приготовить на ужин? Делюсь рецептом первого супа с копчеными ребрышками и горохом - пальчики оближешь!

А я варю иначе. Промываю колотый горох. Заливаю водой и ставлю на плиту. Из расчета на 1 кружку гороха воды сверху на 2-3 пальца. Горох закипел, сняла пену и туда же ребра. Они варятся с горохом 30 минут. Достала ребра, сняла мясо и его закинула к гороху обратно. Туда же зажарку лук с морковью. 5 минут и суп готов. К этому времени горох полностью сварился. Суп получается полужидкий. И не надо с костями ковыряться из супа доставать рёбра

Люблю гороховый с ребрышками🤤

Видимо ребрышки только с горохом сочетаются 😔 пробовала щи, вообще не вкусно((

Рецепт)

Варим ребрышки копченые ( 300 гр)час, затем добавляем ранее замоченный горох ( 1 стакан) варим ещё минут 40.

Обжариваем лук, чеснок и морковь. Добавляем все ингредиенты и картошку. Варим до готовности, солим по вкусу) все добавляла на глаз, по своему вкусу. ( 2 небольшие моркови, 2 картофеля, 1 луковица ии1 головка чеснока )

Обьем кастрюли 2.5-3 л

Рецепт в студию!