@alsu_1990, сначала поджариваю мясо, солю, закрываю и довожу до готовности, если это говядина, если курица, просто немного поджариваю, потом кладу морковь, лук, рис, наливаю воду на пальчик выше риса, добавляю приправы для плова, закрываю ставлю на «рис» после готовности сразу не открываю, оставляю в выключенном режиме на минут 15.