Как вы готовите креветки? Лучший рецепт?

Соевый соус и чеснок)Жарить.

Жарю на сливочном масле с чесноком)

Блин, есть у мамы рецепт, нигде таких не ела , не раскрывает секрет 🤣

Жареные

А мне нравится в соево медовом соусе, соус+мёд замариновать на минут 20 и пожарить. Очень вкусно получается. Только крупные и чищенные) с чесноком на сливочном масле тоже бомбочка, можно не чищенными готовить и чистить потом вкус не потеряется)

На сковородке с соевым соусом

Не подводит только паста с креветками и цукини

Жарю королевские креветки до 5 минут на высоком огне, из приправ только соль и сушеный чеснок (только с сушеным нравится). В это время варю спагетти почти до полной готовности.

Когда это все готово у креветок убавляю огонь и заливаю 200мл сливок 20% от домик в деревне 🔥 и добавляю мелко натертый или тонко нарезанный цукини. Цукини становится в сливках мягче

Все время мешаю. Спагетти под крышкой в кастрюле сами доходят

Когда сливки почти свернулись (к этому времени с цукини уже мягкие) добавляю туда спагетти, сразу же пармезан на самой мелкой терке. К подаче добавляю зелень и еще раз тру пармезан (чтобы половина сыра тянулась внутри и половина сверху тертая)

Никакие мракобесные рецепты из серии залить майонезом или сливками не люблю. Уходит вкус самих креветок. Сливочное масло, чеснок (свежий!), петрушка. Как только отдает запах, кидаю креветки. Лимонный сок и перец по вкусу

Крупные или в пасту делаю или просто жарю: оливковое масло+сливочное, нагреть, чеснок и перец молотый туда. Перемешать эту массу, креветки кинуть, перемешать, потом соль и прованские травы чуть чуть.

А если мелкие, к пиву, то жарю их на олив масле, зубчики чеснока, дольки лимона. Перец горошком соль. Не чищу креветки мелкие

Отварные 🤤

Варю с солью, перцем и Лавровым листом

На сковородку кидаю сливочное масло, туда же чеснок мелко нарезаем и кладем креветки. Жарю по 1-1,5 минуте с каждой стороны. В процессе жарки солю и перчу сверху. Все готово ✅