mamacooking
Lyazzat
Любите Тирамису? Попробуйте этот рецепт!
Недавно увидела в инсте как кто то ест Тирамису 😋☺️ и таак захотелось кусочек этого десерта с кофе 🫶
Вчера приготовила, это просто нереально вкусно!! гастрономическое наслаждение вкус печенек крема и пропитка кофе ☕️
Любите Тирамису?
Рецепт ссылка
Вчера приготовила, это просто нереально вкусно!! гастрономическое наслаждение вкус печенек крема и пропитка кофе ☕️
Любите Тирамису?
Рецепт ссылка
22.01.2025
8418
Лучший комментарий
rose91
Посмотрела рецепт, и что-то не поняла крем никак не варится?
22.01.2025 Нравится Ответить
charlotte_york
@mamacooking, я делаю крем такой, маскарпоне, сливки и чуть сахарной пудры. тоже вкусно получается
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
Да, в оригинале в креме используются сырые яйца, я долго не решалась приготовить такой крем, но все перечитала в интернете и решила готовить, все нормально 👌
22.01.2025 Нравится Ответить
Комментарии
riccardorassul
Ооо, спасибо за рецепт печенья❤️ Попробую приготовить.
Крем у меня всегда получается густоватым, не растекается. Скажите пожалуйста пропорции яиц и сахара для крема ?
Крем у меня всегда получается густоватым, не растекается. Скажите пожалуйста пропорции яиц и сахара для крема ?
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
@riccardorassul да по рецепту маскарпоне 700гр надо было, у меня было 500гр только, поэтому жидковатым стал , но после ночи в холодильнике нормально форму держал крем
22.01.2025 Нравится Ответить
riccardorassul
@mamacooking, дааа) жду не дождусь субботы 😅
Кстати, вы готовите.
Вот вам для вдохновения сайт итальянской кухни. Практически все итальянцы рецепты берут тут.
ссылка
Можно будет перевод на страниц на русский делать.
Кстати, вы готовите.
Вот вам для вдохновения сайт итальянской кухни. Практически все итальянцы рецепты берут тут.
ссылка
Можно будет перевод на страниц на русский делать.
22.01.2025 Нравится Ответить
yauheniya8
Я делала тирамису по такому рецепту, только не готовила печенье сама. Сырые яйца не беспокоили. Коньяк немного добавляю.
Очень много раз пробовала тирамису в Италии - у них каждый по-своему делает. У них идет как семейный рецепт, но свой у каждого.
В гости его готовила по рецепту и приносила - очень всем понравилось.
Очень много раз пробовала тирамису в Италии - у них каждый по-своему делает. У них идет как семейный рецепт, но свой у каждого.
В гости его готовила по рецепту и приносила - очень всем понравилось.
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
Даа, печеньки очень просто и быстро готовятся и дешевле выходят ))
22.01.2025 Нравится Ответить
_raimer_
Первый раз тирамису в Италии попробовала, в 2010 году.
Потом в 2015 стала сама его готовить на сырых яйцах, как в оригинальном рецепте. Сейчас здесь в Гоа запустили на десерт тирамису тоже на сырых яйцах с маскарпоне и коньяком 😆 а при подаче наливаем шот экспрессо в тарелку. Тоже очень вкусно.
Потом в 2015 стала сама его готовить на сырых яйцах, как в оригинальном рецепте. Сейчас здесь в Гоа запустили на десерт тирамису тоже на сырых яйцах с маскарпоне и коньяком 😆 а при подаче наливаем шот экспрессо в тарелку. Тоже очень вкусно.
22.01.2025 Нравится Ответить
_raimer_
@mamacooking да, мой муж шеф повар в одном кафе при отеле)
Там запустили десерты.
Там запустили десерты.
22.01.2025 Нравится Ответить
palms
Теперь я тоже захотела🤤 надо приготовить на этой неделе. Тоже всегда с сырыми яйцами готовлю
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
Можно, я как то делала так, но вкус конечно совсем другой будет
22.01.2025 Нравится Ответить
dandy19
Нет, не так вкусно будет с творожным сыром. Маскарпоне же сам по себе уже слаще
22.01.2025 Нравится Ответить
nastsiia
Можно конечно. Тем более есть идентичные творожные сыры с маскарпоне и даже лучше
22.01.2025 Нравится Ответить
skarlett_ohara
Я чууть держу желтки на водяной бане, но с яицами реально вкуснек, чем с сливками. Сливки жирность дают лишнюю
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
Да,тоже читала что на водяной бане можно, но я так не делала, а со сливками да не очень
22.01.2025 Нравится Ответить
guzelsultan
Тоже готовлю по такому рецепту, получается очень вкусно и нежно
Сначала тоже смущали сырые яйца , пробовала маскарпоне и сливки , то это не то было)
Сначала тоже смущали сырые яйца , пробовала маскарпоне и сливки , то это не то было)
22.01.2025 Нравится Ответить
mamacooking
@rose91 прочитала что главное яйца сверху промыть хорошо и обработать , а так сырые яйца прям пьют же спортсмены 🤷♀️ ну вообще есть вариант где такой крем: маскарпоне и сливки просто
22.01.2025 Нравится Ответить
charlotte_york
@mamacooking, я делаю крем такой, маскарпоне, сливки и чуть сахарной пудры. тоже вкусно получается
22.01.2025 Нравится Ответить
Читайте также