Рождественское печенье из детства: простой рецепт с фото и секретами

Рецепт рождественского печенья (из детской книги):

- 185 г мягкого сливочного масла

- 80 г сахара

- 1 пакетик ванилина

- 300 г муки

- 2 яичных желтка (и еще один потребуется для смазывания)

В размягченное масло добавить сахар, желтки, муку, ванилин и вымесить тесто. Поставить тесто на пару часов в холодильник (можно и на ночь).

Нагреть духовку до 180 градусов, на режиме «верх/низ». Тесто раскатать, с помощью формочек вырезать печенье.

Еще один желток размешать с небольшим количеством молока и смазать печенье, выложенное на противень с бумагой для выпечки.

Можно использовать посыпку, но мы обошлись без неё, украсив после выпечки сахарной пудрой.

Выпекать в духовке примерно 12-15 минут, смотрите по цвету печенья.

Приятного аппетита!

Больше интересного в моем ТГ