Как готовить на индукционной плите?

Девочки, хэлп
Короче купили квартиру 🥳🙏🏾
Ремонт сделали, кухня была полностью обставлена
У меня проблема 😅
Тут индукционная плита
Я всю жизнь готовила на газовой плите
Как готовить и че мне кострюли алюминиевые и эмалированные выкидывать ?
Мантаварка алюминевая, кострюля на беш тоже 😱 как готовить завтра хз😅