Почему аварский хинкал получается липкий и его невозможно держать в руках?
Почему когда я вытаскиваю аварский хинкал, он у меня липкий какой то ???
Не могу в руках держать липкий
Почему когда я вытаскиваю аварский хинкал, он у меня липкий какой то ???
Не могу в руках держать липкий
I’m·
Сколько мин варили ?
_umm_Muhammad_··
Ну я по толщине теста варю, если тонко раскатала 3 мин, если толще 4-5
ma_lina·
Может слишком мягко замесили тесто
ma_lina·
Когда мягкое тесто так бывает у меня.
Ais_decor·
Мама троих детей
Тесто мягкое, надо немного тугое
madam.zyuzu·
Яйцо добавляйте одну 👍🏻
Md.At.Ys·
Тесто на жирном кефире ?
Если да , или кефир используйте не жирный или воду добавьте чуть если жирный.
Но самые лучшие хинкали получаются на сыворотке , на кефире капризные бывают
_umm_Muhammad_··
Да жирный был кефир